Pralinsche Manufaktur-Berlin meets tropics

Berlin meets tropics 2018


Das ist ein Sommer! Heiß und tropisch!

Moabiter Honig trifft Yuzu und Minze

Milch, Créme Double, Magermilchpulver, Joghurtpulver, Honig, Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, Sahne, Yuzupüree, Glucose, Pectin, Minze

Quitte trifft Safran und Paranuss

Quittenpüree, Zucker, Glucose, Pectin, Safran
Paranuss, Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin

Sanddorn trifft Blutorange, die Vanille mitbringt

Sanddornpüree, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, Blutorangenpüree, Glucose, Pectin, Madagascarvanille

Holunder trifft scharf/fruchtige Feige

Holundersaft, Glucose, Pectin,
Feigenpüree, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, Secuanpfeffer

Apfel trifft Granatapfelblüte und Tonka im Gepäck

Holundersaft, brauner Rohrzucker, Glucose, Pectin, Tonkabohne
Apfelpüree, Sahne, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin

weißer Mohn  trifft Datteln und Orangenblüte

weißer Mohn, Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, Sahne, Dattelsirup, Glucose, Pectin, Orangenblüten

Johannisbeere  trifft drei Ks

Johannisbeerpüree, Glucose, Brauner Rohrzucker, Pectin,
Kokosnuss, Sahne, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, Kurkuma, Kaffirlimette, Zitronensäure

Erdbeere und Dill  treffen karamellisierte Pinie

Erdbeerpüree, Glucose, Brauner Rohrzucker, Pectin, Dill
geröstete Pinienkerne, Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin

Waldmeister und Estragon treffen Kalamansi

Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, Sahne, Waldmeister, Estragon, Glucose, Kalamansi

Moabiter Ecke

Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Sojalecithin, Sahne, grüner Kardamom, schwarzer Kardamom, Kaffirlimette


Für die Gestaltung der Pralinen werden grundsätzlich Azo-freie Lebensmittelfarben verwendet

Alle Produkte können Spuren von Nüssen enthalten.



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